地元の稲と米を中心に食べて、
自然豊かな環境で育った『鳥取こめ育ち牛』
休耕田や後継者がいない田畑を活用し、酪農・畜産から出る堆肥を肥料として稲や米を育て、またそれを牛が食べるという持続可能な循環型農畜産業の取組で育てられた『鳥取こめ育ち牛』は、赤身が多く食べれば脂はあっさりとしていて味わいのある牛肉です。
『鳥取こめ育ち牛』の取組は、耕作放棄地の増加による荒廃を防ぎ田畑のある景観を保全する事にも役立っています。

店舗のご案内
安心・安全のおいしいお肉をご提供いたします。
MITANI FARM SHOP
美歎牧場直売所

直売所ならではの新鮮さ・美味しさを皆様にお届けします。徹底した品質管理によるHACCP対応の工場で処理された牛肉は新鮮そのもの。地産・地消をモットーに安心・安全な牛肉、豚肉、鶏肉を取り扱っております。


RESTAURANT PAO
やきにく工房レストラン パオ

やきにく工房パオは、完全予約制の焼肉店となっております。雨でも安心、屋内でバーベキュー気分を味わうことが出来ます。メニュー表よりお肉を選んでご予約していただくと、お店に到着してすぐに召し上がることができます。
当面は週末のランチタイムのみの営業となります。ご理解の程よろしくお願いいたします。


BBQ HOUSE MITANI FARM
バーベキューハウス美歎牧場

営業休止のご案内
2022年度美歎牧場バーベキューハウスの営業を休止いたします。新型コロナウイルスの影響でやむなく営業休止せざるを得なくなり、お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解を賜りますようご案内申し上げます。
2022年度美歎牧場バーベキューハウスの営業を休止いたします。新型コロナウイルスの影響でやむなく営業休止せざるを得なくなり、お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解を賜りますようご案内申し上げます。


新着情報
2023-03-24
2023-03-23
2023-03-23
2023-03-13
2022-11-07
2023-03-24
2023-03-23
2023-03-23
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2022-12-30
2022-12-26
2022-12-18