牛じゃが丸
＊材料（2人分）＊
じゃがいも 250g
牛肉薄切り 50g
小麦粉 大さじ1と2/1
しょうゆ 大さじ1/2
いり白ごま 大さじ1/2
酒 小さじ1
みりん 小さじ1
塩・コショウ 少々
一味唐辛子 適宜（お好みで）
＊作り方＊
� ，犬磴�いも250gは皮をむいて角切りにしてゆで、熱いうちにつぶす。
�◆‐�麦粉大さじ１と1/2を�，鵬辰┐討茲�混ぜ、2等分して丸める。
�� フライパンに油小さじ1を熱し、1�冑�に切った牛肉薄切り50gを炒める。
<しょうゆ・いり白ごま書く大さじ1/2、酒・みりん各小さじ1、塩コショウ各少々、一味唐辛子適宜(お好みで)を加え、汁気がなくなるまで炒める>
�ぁ´△寮乎呂猫�を包む。
�ァ．侫薀ぅ僖鵑北�小さじ1を熱し、�い領礁未鮠討�。
